您的iPhone7应该是支持联通4G的，请尝试下面的排除法来找到问题
首先，请确认移动运营商为您的SIM卡开通了4G业务。
可致电联通客服10010，查询当前号码是否开通了4G业务，并确认您所在的地区是否有4G信号覆盖。
其次，确认设备打开了4G网络开关。如左图：进入您iPhone的设置，找到蜂窝网络，找到数据，查看是否打开了4G频段。
并不是说打开了开关就一定有4G，如果当前网络内没有可用的4G网络，iPhone会自动降低到3G甚至2G频率，根据网络情况，自动适应。
我自己的iPhone一直打开了4G开关，但是当前所在城市因为政策原因关闭了4G，我现在只能看到3G，说明iPhone根据现状自动降低到了3G频率。
确认自己的设备没有异常：
如果运营商告诉您您的SIM卡开通了4G信号，而且您所在地区也有4G覆盖，可以正常使用。那么您不妨试试排除自己iPhone的问题。
找另一台支持4G的iPhone或者其他手机，将您的SIM卡插上去，看看是否可以获取4G信号。
如果可以，那么请将您的iPhone执行“还原网络设置”的操作。
建议操作之后，再次重启iPhone，然后插入SIM卡试试。