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食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
香干
适量
辅料
食盐
适量
食用油
适量
香油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。
2馅料原料。
3鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用
4韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。
5所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
6醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。
7取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。
8像包包子一样包起
9用手轻轻按扁，所又依次做好。
10平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。
11烙制的时要保持中小火，烙制的时候要盖上盖子，这样烙出来的馅饼饼皮不会干硬。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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主食
面食
家常菜
饼
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